Cadê a larica?

Vo posta aí uma larica que eu axo boa demais, que é um rocambole!
Ví num site ai e acabei querendo postar aqui.

Rocambole de Mortadela -

Ingredientes:

• Massa:
• 30 g de fermento para pão
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo (ou o suficiente para obter o ponto que a massa desgrude das mãos)
• Recheio:
• 300 g de mortadela fatiada e cortada em tiras
• 200 g de queijo mussarela ou queijo provolone em fatias
• 4 tomates, sem sementes picados
• Cheiro verde
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo :

Massa:
1. Desmanche o fermento no leite, acrescente os outros ingredientes e a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos
2. Reserve

Recheio:
1. Misture todos os ingredientes, menos a queijo
2. Abra a massa, espalhe pela superfície o queijo por cima espalhe o recheio e enrole
3. Coloque o rocambole em uma forma untada pincele-o com gema
4. Deixe descansar por 20 minutos e leve ao forno baixo por mais ou menos 40 minutos ou até dourar

Espero que a galera experimente fazer ae. E pros que são que nem eu, que não é chegado em cozinha, na padaria sempre vende um desses aí!

Eu também ainda não experimentei fazer, mas..
<- ...Creio que fique assim..

Abraços a todos aí, e por favor comentem os tópicos!
valeu!